Name: سمك بلطي سنجاري
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 فص ثوم (مفروم); 2 ملعقة كبيرة خل; 1/4 كوب عصير ليمون; 2 ملعقة صغيرة كسبرة; 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل (مقطع مكعبات); 1 كوب طماطم (مقطع مكعبات); 1 عدد فلفل ألوان (من كل لون مقطع مكعبات); 2 عدد سمك (بلطي سنجاري مقسم من النصف); شرائح ليمون

طباعة Pin

سمك بلطي سنجاري

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة خل
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة كسبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل مقطع مكعبات
1 كوب طماطم مقطع مكعبات
1 عدد فلفل ألوان من كل لون مقطع مكعبات
2 عدد سمك بلطي سنجاري مقسم من النصف
شرائح ليمون

الخطوات

لتحضير حشو السمك: في بولة نضع الثوم المفروم والخل وعصير الليمون والكسبرة والفلفل الأبيض والملح والزيت ثم نضيف البصل والطماطم والفلفل الألوان ونقلب.
نحضر صينية الفرن ونضع بها السمك المفتوح ثم نضع الحشو على السمك ونضيف على الوجه القليل من الزيت ثم شرائح الليمون.
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 وحتى النضج ثم تقدم وبألف هنا.