Name: سمك بلطى بالزبدة والكابرى
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 ملعقة كبيرة زبدة (ذائبة); 4 عدد سمك; 3 ملعقة كبيرة ليمون (عصير); 1-1/2 ملعقة صغيرة ثوم (بودرة); 2 ملعقة كبيرة كابرى; 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر (جاف); 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا; 5 شرائح جنزبيل; 1 كوب البصل الاخضر (مقطع طوليا); 1 كوب بصل (ابيض شرائح)

طباعة Pin

سمك بلطى بالزبدة والكابرى

وجبة أسماك, طبق رئيسي

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 50

الحصص

المقادير

3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
4 عدد سمك
3 ملعقة كبيرة ليمون عصير
1-1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة كبيرة كابرى
1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
5 شرائح جنزبيل
1 كوب البصل الاخضر مقطع طوليا
1 كوب بصل ابيض شرائح

الخطوات

فى وعاء نخلط الزبدة مع عصير الليمون والثوم البودرة ونتبل بالملح والفلفل
نقوم بعمل فتحات فى السمك بالسكين ونتبلها بالملح والفلفل
فى قالب الفرن نضع ورق الفويل ثم نضع السمك ونضع الخليط على السمكة وداخلها الخليط والبصل الاخضر ونتبلها بالليمون
نضع الكابرى وشرائح الجنزبيل والاوراق الخضراء للبصل الاخضر ونغلق ورق الفويل جيدا لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا