سمك بلطى بالزبدة والكابرى
Servings 2
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 4 عدد سمك
- 3 ملعقة كبيرة ليمون عصير
- 1-1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة كبيرة كابرى
- 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 5 شرائح جنزبيل
- 1 كوب البصل الاخضر مقطع طوليا
- 1 كوب بصل ابيض شرائح
الخطوات
- فى وعاء نخلط الزبدة مع عصير الليمون والثوم البودرة ونتبل بالملح والفلفل
- نقوم بعمل فتحات فى السمك بالسكين ونتبلها بالملح والفلفل
- فى قالب الفرن نضع ورق الفويل ثم نضع السمك ونضع الخليط على السمكة وداخلها الخليط والبصل الاخضر ونتبلها بالليمون
- نضع الكابرى وشرائح الجنزبيل والاوراق الخضراء للبصل الاخضر ونغلق ورق الفويل جيدا لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج
- وبالهنا والشفا