سلطة كوسة جريل
الحصص 4
المقادير
- 3/4 كيلو كوسة حجم كبير
- 3 عود ريحان
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- تقطع الكوسة شرائح سميكة بالطول
- تسوى الكوسة على الجريل حتى تأخذ لون
- تخلط الزبدة مع التوابل والزيت
- تقدم الكوسة فى طبق التقديم .. ويرش على الوجه خليط الزبدة .. ويقدم
