fbpx

سلطة فاصوليا خضراء وخيار وبطاطس

سلطة فاصوليا خضراء وخيار وبطاطس

وجبة سلطة و مقبلات
مطبخ خضروات, سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 2 حبات بطاطس مقطعه مكعبات
  • 200 جرام فاصوليا خضراء فريش مغسولة ومقطعة
  • 1 حبة خيار متوسطة
  • 1 كوب بصل احمر صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقةكبيرة ليمون عصير
  • 1/2 ملعقه صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة سكر
  • فلفل اسود

الخطوات

  • بعد غسيل وتنظيف البطاطس يقطع الي قطع متساوية ويسلق في ماء ويترك يصفي ويترك ليبرد
  • تسلق الفاصوليا علي ان تبقي مقرمشة بعد تقطيعها
  • في بولة يخلط البطاطس والفاصوليا والخيار والبصل في وعاء صغير يخلط الزيت والليمون والملح والسكر والفلفل ويصب الخليط علي البطاطس ويقلب معة برفق