Name: سلطة حمص بالطحينة
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 كوب طحينة; 1 كوب حمص; 2 حزمة بقدونس (مفروم); 4 ملعقة كبيرة خل; 1/4 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة شطة; 2 فص ثوم (مفروم); 4 كوب ماء; 3 ملعقة كبيرة بقدونس (للتجميل); 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

Print Pin

سلطة حمص بالطحينة

وجبة اطباق رمضانية, سلطة و مقبلات

مطبخ سلاطات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

Servings

المقادير

2 كوب طحينة
1 كوب حمص
2 حزمة بقدونس مفروم
4 ملعقة كبيرة خل
1/4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة شطة
2 فص ثوم مفروم
4 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة بقدونس للتجميل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات

تضاف الماء الى الطحينة لتفك ونضيف الحمص.
نضيف التوابل ( الملح - الكمون - وعصير الليمون والثوم المفروم ) على الطحينة بالحمص وتقلب المكونات معا في الخلاط
يضاف كمية وفيرة من البقدونس وتقلب مع المكونات
تجمل السلطة بأوراق البقدونس وزيت الزيتون