سلطة حمص بالطحينة
Servings 4
المقادير
- 2 كوب طحينة
- 1 كوب حمص
- 2 حزمة بقدونس مفروم
- 4 ملعقة كبيرة خل
- 1/4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 2 فص ثوم مفروم
- 4 كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس للتجميل
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
- تضاف الماء الى الطحينة لتفك ونضيف الحمص.
- نضيف التوابل ( الملح - الكمون - وعصير الليمون والثوم المفروم ) على الطحينة بالحمص وتقلب المكونات معا في الخلاط
- يضاف كمية وفيرة من البقدونس وتقلب مع المكونات
- تجمل السلطة بأوراق البقدونس وزيت الزيتون