Name: سلطة جرجير بالجبنة البارميزان
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 رابطة جرجير (مغسول ); جبنة باراميزان (مقطعة شرائح ); 1 برتقال (مقشر ); 2 خوخ نكتارين (مقطع شرائح); 12 كوب مشروم (طازج مقطع شرائح); زبيب ابيض (منقوع فى ماء ساخن ); 2 ملعقة كبيرة عسل; 12 كوب خل بلسمك; 2 ملعقة كبيرة مسطردة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

Print Pin

سلطة جرجير بالجبنة البارميزان

وجبة سلطة و مقبلات

مطبخ خضروات, سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

Servings

المقادير

2 رابطة جرجير مغسول
جبنة باراميزان مقطعة شرائح
1 برتقال مقشر
2 خوخ نكتارين مقطع شرائح
12 كوب مشروم طازج مقطع شرائح
زبيب ابيض منقوع فى ماء ساخن

لعمل الصلصة

2 ملعقة كبيرة عسل
12 كوب خل بلسمك
2 ملعقة كبيرة مسطردة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

فى بولة صغيرة يحضر الصوص بخلط العسل مع المستردة جيدا و يضاف عليهم الخل و الزيت
يتم ازالة قشر البرتقال و نحتفظ بقلبه
ثم يوضع الجرجير المقطع فى طبق و فوقه النكتارين و قلب البرتقال و تضاف عليه شرائح المشروم و الجبنة الباراميزان
ثم تزين السلطة بالزبيب و تقدم مع الصوص و بالهنا و الشفا