سلطة تبولة
الحصص 2
المقادير
- 2 حزمة بقدونس
- 1 كوب برغل
- 3 حبة طماطم
- 1 حبة بصل
- 1 ربطة خس بلدي
- 3 ملعقةكبيرة زيت زيتون
- 2 حبة ليمون
- 1/4 ملعقة كبيرة قرفة
الخطوات
- ينقع البرغل جيداً ثم ينشل من الماء ويصفي بعد 10 دقائق من النقع
- يتم فرم البقدونس والنعناع ناعما
- يتم فرم الطماطم مكعبات صغيرة والبصل مكعبات ويضاف اليهم البقدونس والنعناع المفروم باضافة الملح والقرفة وزيت الزيتون وعصير الليمون
- يزين باوراق الخس البلدي والطماطم مقطعة صغيرة او علي شكل ورد والليمون
