سلطة المكرونة بالدجاج
الحصص 2
المقادير
- 1 ثمرة فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
- 1/4 كيلو دجاج مقطعة مكعبات ومستوية
- 1 كوب خس مقطع
- 1/2 كوب ذره أصفر
- 1 كوب مكرونة مسلوقة (عُِقل أو خواتم)
مكونات الصوص
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/2 كوب ساور كريم
- 1 ثمرة ليمون عصير
- 2 ملعقة شبت مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- في بوله نخلط مكونات الصوص معاً ثم نضف عيار المكرونة والذرة ونقلبهم معاً.
- في البرطمان نضع أول طبقة من خليط المكرونة والذرة والصوص.
- نضع طبقة من الدجاج المقطع والمطهي من قبل فوق طبقة المكرونة ثم فوقها طبقة من الفلفل الأحمر ثم نضع طبقة من الخس ثم طبقة أخرى من الكرونة بالصوص ونغلق البرطمان.
- يحفظ الخليط في الثلاجة وعند الأكل يتم رج البرطمان حتى امتزاج كل المكونات معاً وحتى يتخلل الصوص لباقي المكونات.
