fbpx

سلطة الفتوش

سلطة الفتوش

مطبخ خضروات, سلاطات, صحى, طبق جانبى, مطبخ شرقى, مطبخ لبناني, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
الحصص 2
الشيف سارة الجندي

المقادير

  • 1 عدد خيار مقطع مكعبات متوسطة
  • 1 عدد طماطم مقطع مكعبات متوسطة
  • 8 عدد أوراق نعناع مفروم ناعم
  • ½ حزمة بقدونس مفروم ناعم
  • 3 عدد فجل مقطع حلقات رفيعة
  • 1 عدد بصل مقطع جوانح رفيعة
  • 1 عدد فلفل اخضر مقطع مكعبات متوسطة
  • 1 عدد فلفل احمر مقطع مكعبات متوسطة
  • 1 عدد فلفل اصفر مقطع مكعبات متوسطة
  • ½ حزمة جرجير مقطع
  • ½ عدد خس مقطع
  • ½ ملعقة كبيرة سماق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • ¼ كوب دبس رمان
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • خبز شامي مقطع مكعبات مقلي او محمص
  • ½ كوب رمان مفصص

الخطوات

  • فى وعاء كبير نخلط كل الخضار مع بعض و نقلبهم
  • فى وعاء صغير نضع زيت الزيتون و السماق و الليمون و دبس الرمان و نمزجهم جيدا
  • نتبل السلطة بالملح والفلفل
  • قبل التقديم نضع الصوص على السلطة و نقلب و نقدم على الوجه العيش و صحتين وهنا