سلطة الفاصوليا الخضراء بالجبنة الريكفورد

سلطة الفاصوليا الخضراء بالجبنة الريكفورد

وجبة خضار, طبق جانبي
مطبخ خضروات, سلاطات, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/2 كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
  • 2 عود كرفس
  • 1/2 كوب بازلاء
  • 2 ثمرة جزر مقطعة

الصوص

  • 1 قطعة مثلثة جبنة ريكفورد
  • 1/2 كوب لبن رايب
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة كبيرة ليمون
  • ملح و فلفل
  • زيتون اسود

الخطوات

  • يتم تسوية الفاصوليا الخضراء بعد تقطيعها على البخار
  • يتم تقطيع عود كرفس من دون ورق و يتم سلق البازلاء على الا تطبخ كاملة السواء و يقطع الجزر مكعبات
  • فى الخلاط يجهز الصوص بخلط الجبنة الريكفورد مع اللبن الرايب و عصير الليمون و الخل و ملح و فلفل و زيت الزيتون كلهم معا
  • يزين الطبق بالزيتون الاسود و يقدم بالهنا و الشفا