fbpx

سلطة البطارخ

سلطة البطارخ

سلطة البطارخ
وجبة اكلات شعبية
مطبخ بحريات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 2 فرد

المقادير

  • 2 حزمة جرجير
  • 1 ثمرة بنجر مسلوقة
  • 2 ثمرة برتقال فصوص
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 حزمة شبت
  • 1/4 كيلو بطارخ
  • 5 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • نسلق البنجر و نغسل الجرجير و نتركه يتصفى .
  • فى بولة فاضيه نضع الجرجير و الشبت و مكعبات البنجر المسلوقه و ننزل بفصوص البرتقال و البطارخ.
  • نتبل الخليط بالملح و فلفل الاسود و زيت الزيتون و عصير الليمون ثم يقدم وبألف هنا.