fbpx

سجق بالجبنة في الفرن

سجق بالجبنة في الفرن

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 عدد خبز فرنساوي مقطع بزاويه
  • 1 حبة بصل مقطع جوليان
  • 1 حبة فلفل اخضر مقطع جوليان
  • 1 باكت سجق
  • 1 مكعب مرقة لحم
  • 1 كوب ماء مغلي
  • 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • بهارات لحم
  • 6 شرائح جبنة

الخطوات

  • في طاسه ضعي الزيت ثم قطع السجق قلبي ثم ضعي البصل واستمري في التقليب حتى يذبل
  • ثم ضيفي الفلفل و تبلي بالملح و الفلفل و البهارات في صنيه ضعي شرائح العيش ثم ضعي السجق اسكبي ماء السجق علي العيش و السجق
  • ثم رصي شرائح الجبنه علي الوجه و ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنه .