fbpx

سجق بالبطاطس فى الفرن

سجق بالبطاطس فى الفرن

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس سجق
  • 1 كيس بطاطس صوابع
  • 1 كيس جبنة شيدر مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات

الخطوات

  • فى طاسة ساخنة نشوح البصل فى زيت حتى يصبح لونها شفافا
  • نضيف السجق المقطع عقل ثم مكعبات الطماطم ثم نضيف البهارات ونقلب المكونات
  • نفرش ورق زبدة فى صينية ونرص أصابع البطاطس وندخلها الفرن لتنضج ويصير لونها ذهبيا
  • فى القالب البيركس نضع السجف وعليه البطاطس
  • نوزع الجبنة الشيدر على الوجه
  • ندخل القالب الفرم لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبنة .. ويقدم