سبرينج رول الجمبرى
Servings 4
المقادير
- 500 جرام جمبرى كبير مقشر
- 1 علبة سبرينج رولز
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 12 كوب كاتشب
- ملح و فلفل
- 12 كوب صلصة حارة
- 4 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ورق لورى
الخطوات
- يتبل الجمبري بالبهارات المذكورة في المكونات، ويترك جانبا
- تجضر الصلصة الحارة بمزج الكاتشب و الصوص الحار، ثم الخل وزيت الزيتون مع بعض.
- تشوح على النار، ثم يضاف ورق اللاورو وفصوص الثوم .
- توضع حبة جمبري في ورقة السبرينج رول ثم تلف على شكل اصبع، تقفل بمزيج الدقيق والماء.
- تقلى في زيت حار الى ان تتحمّر ثم تقدم مع الصلصة الحارة المحضرة.و بالهنا و الشفا
