سبرينج رولز بالجمبري
الحصص 5
المقادير
- عجينة سبرينج رولز جاهزة
- 1/2 كيلو جمبري
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 فص ثوم مفروم
- ورق لورا
- 1/2 كوب كاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة صوص حار
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- زيت للقلي
الخطوات
- نضع الجمبري في بولة ونتبله بالثوم البودر والبابريكا والبصل البودر والفلفل الأسود والملح ونقلب.
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم الثوم وورق اللورا ثم نضع الجمبري المتبل.
- لتحضير الصوص: في بولة صغيرة نضع الكاتشاب والصوص الحار ثم الخل وزيت الزيتون ونخلط جيدا.
- نحضر طبقة من السبرينج رولز ونضع فيه خليط الجمبري ونغلق السبرينج رولز ونقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم بجانب الصوص وبألف هنا.