fbpx

سبرنج روول بالخضروات والجمبرى

سبرنج روول بالخضروات والجمبرى

الوجبة أسماك, خضار
المطبخ بحريات, خضروات, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 25 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 2 باكت سربنج رول
  • 1 حبة بصل مقطع حلقات
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 1/2 كيلو جمبرى مقطع
  • 2 كوب كرنب ابيض
  • 2 فص ثوم
  • 1 حبة جزر مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كرات م مفروم
  • 2 كوب زيت للقلي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • 2 عدد بيض مخفوق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. فى طاسة ساخنة على النار نضع قليل من زيت الذرة ونشوح بها البصل لمدة دقيقتين
  2. نضيف الثوم والكرفس والكرات وباقى الخضروات وتقلب المكونات لمدة خمس دقائق
  3. نضيف البهارات والملح والفلفل والجمبرة وتقلب المكونات لمدة خمس دقائق أخرى
  4. يفرد السبرنج رول ويوضع داخله الخليط ويلف مثل ورق العنب وعند الطرف يدهن بيض مخفوق
  5. يقلى السبرنج رول المحشى فى زيت غزير وساخن .. ويقدم