fbpx

ساندويتش سمك فيليه بصوص الثوم والبقدونس

ساندويتش سمك فيليه بصوص الثوم والبقدونس

الوجبة ساندوتشات
المطبخ بحريات, ساندويتش, وجبة الغذاء
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1/2 كيلو سمك فيليه
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة كمون
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كوب بقدونس
  • 4 مكعب زبدة
  • 1/2 كوب كسبرة خضراء
  • خبز فيينا

طريقة التحضير

  1. يتبل السمك بالفلفل الاسود والملح والكمون وعصير الليمون
  2. في طاسة على النار نضع الزيت ونضيف السمك ونشوحه على الجانبين حتى ينضج ويأخذ لون ثم نزيله من على النار
  3. نحضر خبز فيينا ونفتحه من المنتصف
  4. في نفس طاسة السمك نضع الزبدة ثم الثوم والبقدونس والكسبرة الخضراء ونتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف السمك المشوح
  5. نحشي الساندويتش بخليط السمك ثم يقدم بجانب البطاطس المحمرة وبألف هنا