fbpx

ساندويتشات العجة بالبطاطس

ساندويتشات العجة بالبطاطس

مطبخ بقوليات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس مهروسة ومسلوقة
  • 5 عدد بيض
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 عدد بصل مبشور ومحمر
  • 1/2 كوب شبت مفروم
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
  • زيت
  • خبز بلدي

الخطوات

  • في بوله نخلط البطاطس المهروسه مع البيض والدقيق والبصل المتحمر والشبت والبقدونس وجميع التوابل المذكوره ونخلط كويس جدا ونحضر صينيه فرن ندهنها زيت ونضع فيها الخليط ويدخل الفرن لحين النضج.
  • نقطع العجه ونقدمها سندوتشات في خبز بلدي وبألف هنا.