Name: ساندويتشات العجة بالبطاطس
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 كيلو بطاطس (مهروسة ومسلوقة); 5 عدد بيض; 3 ملعقة كبيرة دقيق; 1 عدد بصل (مبشور ومحمر); 1/2 كوب شبت (مفروم); 1/2 كوب بقدونس (مفروم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة كمون; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة كسبرة (ناشفة); زيت; خبز (بلدي)

Print Pin

ساندويتشات العجة بالبطاطس

مطبخ بقوليات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1 كيلو بطاطس مهروسة ومسلوقة
5 عدد بيض
3 ملعقة كبيرة دقيق
1 عدد بصل مبشور ومحمر
1/2 كوب شبت مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
زيت
خبز بلدي

الخطوات

في بوله نخلط البطاطس المهروسه مع البيض والدقيق والبصل المتحمر والشبت والبقدونس وجميع التوابل المذكوره ونخلط كويس جدا ونحضر صينيه فرن ندهنها زيت ونضع فيها الخليط ويدخل الفرن لحين النضج.
نقطع العجه ونقدمها سندوتشات في خبز بلدي وبألف هنا.