fbpx

ساندوتش بالسوسيس

ساندوتش بالسوسيس

الوجبة طبق رئيسي
المطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, مخبوزات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 كوب دقيق كامل
  • 1 كوب دقيق لفرد العجين
  • 1 ملعقه كبيرة خميرة
  • 1 ملعقه كبيرة بيكينج بودر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقةكبيرة عسل ابيض أو سكر
  • 1 ملعقه كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب حليب دافيء للعجين

للحشو:

  • 3 عدد سوسيس منقوع في ماء مغلي لمدة 10 دقائق
  • جبن شيدر قليل الدسم
  • 1 عدد بيض
  • 1+1/4 كوب لبن
  • مستردة+ باربيكيو

طريقة التحضير

  1. نضع الدقيق في بولة وعلية رشة الملح ونقلبة ثم نضع الخميرة والسكر والزيت ونقلبهم جيداً ثم نضيف اللين علي الماء ونضعهم علي الدقيق مع العجن المستمر حتي تتكون العجينة ثم نتركها ساعتين لترتاح .
  2. تفرد ثم نضع عليها صوص الباربيكيو ثم الجبن الشيدر ثم طبقة اخري من صوص الباربيكيو والمستردة ثم السوسيس ثم نبدا بلف العجين بشكل طولي ونطبقها مثل تطبيق البانية
  3. تدهن بالبيض واللبن ورشة زعتر او حبة البركة او السمسم علي حسب الرغبة ونضعها في الفرن حتي النضج وتقدم وبالهنا والشفا