سابليه السلطانة
Servings 4
Ingredients
- 1 عدد بيضة
- 2 عدد صفار بيض
- 250 جرام مارجارين طرية
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب نشا
- 1/2 كوب حلاوة طحينية مفتتة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- دقيق حسب العجين
- عجينة اللوز أو المارزيبان
للتزيين
- فصوص فضية
Instructions
- تخفق الماركارين مع السكر والنشا الى ان يتجانس الخليط ويتم الحصول على كريمة ناعمة. يضاف البيض .
- تضاف الحلاوة الطحينية يضاف قليل من الدقيق ثم الباكينغ باودر ثم الدقيق تدريجيا للحصول على عجين سابليه ناعم وغير لاصق.
- يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق بارتفاع 2 سنتمتر تقريبا . يرص فوق صينية غير مدهونة ثم يخبز في فرن مسخن مسبقا درجة حرارته 180 لمدة 15 دقيقة.
- بعد ان يبرد السابليه، يزين بكور عجينة اللوز ووريقات اللوز ثم يجمّل بالفصوص الفضية . يقدم بالهنا والشفا.
