fbpx

رول البيتزا السريع

رول البيتزا السريع

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, Snack, اكلات سريعة, ساندوتشات, طبق رئيسي, فطار, مخبوزات, وجبات خفيفة, وصفات بيتي
مطبخ بيتزا, ساندويتش, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ عالمي, معجنات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword pizza, pizza roll, pizza sauce, البيتزا, بيتزا بدون عجن, بيتزا بدون عجين, بيتزا رول, بيتزا سريعة, رول البيتزا
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 4
الشيف ابو خيري

المقادير

  • 6 عدد خبز تورتيلا كبير
  • 5 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 3 ملعقة كبيرة كاتشاب
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 2 عود زعتر طازج
  • ½ ملعقة كبيرة عسل
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 8 عدد شريحة جبن شيدر
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • ½ كوب زيتون شرائح
  • 5 عدد شريحة رومى مدخن
  • 6 عدد شريحة سلامى

الصوص

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 كوب حليب
  • 1 ½ كوب جبن شيدر احمر مبشور
  • ¼ كوب جبن رومي مبشور ناعم
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر

الخطوات

لصوص البيتزا

  • فى وعاء نخلط الصلصة مع الكاتشاب والزعتر والعسل ورشة الثوم البودر ونخلطتهم معا
  • نضع الخبز ونضع عليه طبقة من الصلصة ونفردها عليه
  • ثم نضع الجبن الشرائح وبعدها التركى والسلامى ونضع جبن موتزاريلا
  • ونلف الرول مع الضغط عليه ونقطعه قطع متساوية
  • يدخل الفرن 10 دقائق على حرارة 180

لصوص الشيدر

  • فى حلة على النار نضع الزبدة ثم الدقيق ونقلبهم قليلا
  • ثم نضع الحليب ونقلب ونرفعه من على النار ونضع الجبن الرومى
  • ثم نضع الشيدر تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على قوام متوسط
  • نزين الرول بصوص الشيدر و الزعتر او السلامي وبالف هنا