Name: رقاق باللحمة
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 عدد رقاق; 1/4 كيلو لحمة مفرومة; 2 ثمرة فلفل اخضر; 1/2 معلقة ملح; 1/2 معلقة فلفل اسود; 1/2 معلقة بهار; 1 ثمرة بصل; 1/2 كوب زبدة; 3 كوب شوربة

طباعة

رقاق باللحمة

مطبخ طبق جانبى, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

8 عدد رقاق
1/4 كيلو لحمة مفرومة
2 ثمرة فلفل اخضر
1/2 معلقة ملح
1/2 معلقة فلفل اسود
1/2 معلقة بهار
1 ثمرة بصل
1/2 كوب زبدة
3 كوب شوربة

الخطوات

في طاسة نعصج اللحمة بالبصل ومعلقتين من الزيت ثم البهار والملح والفلفل الاسود حتي تتحمر اللحمة
ثم نضع مكعبات الفلفل ودى اضافة ممكن الاستغناء عنها
ثم في صينية نضع معلقة كبيرة من السمن وتيلل ورقات الرقاق وتدهن كل ورقة بالسمن
حتي نصف الكمية ونضع العصاج ثم باقي الكمية وتوضع في الفرن علي حرارة 200 حتي تحمر