Name: chicken lombardy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 بولة كبيرة مشروم (مقطع كبير); 5 قطع دجاج بانيه (متوسطة); 1 بولة كبيرة دقيق; 1 بولة صغيرة زبدة (مكعبات); 1 بولة متوسطة شوربة دجاج; 1 بولة متوسطة موتزاريلا (مبشور); 1 بولة متوسطة خل عنب او عصير التفاح; 1 معلقه صغير فلفل اسود; 1 معلقه صغيره ملح; 1 بولة متوسطة جبنة بارميزان (مبشورة); 1 ثمرة بصل اخضر (مقطع قطع صغيرة); 1/2 كوب صغير ماء

طباعة Pin

chicken lombardy

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

1 بولة كبيرة مشروم مقطع كبير
5 قطع دجاج بانيه متوسطة
1 بولة كبيرة دقيق
1 بولة صغيرة زبدة مكعبات
1 بولة متوسطة شوربة دجاج
1 بولة متوسطة موتزاريلا مبشور
1 بولة متوسطة خل عنب او عصير التفاح
1 معلقه صغير فلفل اسود
1 معلقه صغيره ملح
1 بولة متوسطة جبنة بارميزان مبشورة
1 ثمرة بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
1/2 كوب صغير ماء

الخطوات

نضع طاسة علي النار ثم نضيف المشروم ويقلب حتي ياخذ اللون البني ثم نضعه جانبا
نخلط البانية بالدقيق
ثم نضع طاسة ثانية علي النار ونضع الزبدة ثم نضع الدجاج وتقلب حتي تحمر
ثم نحضر قالب بيركس ونضع الدجاج وعلية المشروم
في نفس طاسة تحمير الدجاج نضع الخل والشوربة والملح علي النار حتي يغلي
في بولة اخري الموتزاريلا والبارميزان والبصل ثم نضيف خليط الشوربة علي الدجاج وخليط الجبن علي الدجاج علي وش الصينية
ثم ندخلها الفرن علي درجه حرارة 180 لمده 12 دقيقة