fbpx

دجاج ترياكي

دجاج ترياكي

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 عبوة شيش طاووق أطياب
  • 100 جرام بروكلي مقطع وردات
  • 1 عدد جزر كبير الحجم ومقطع حجم عيدان الكبريت
  • 1/4 عدد فلفل أحمر مقطع جوليان
  • 1/4 عدد فلفل أخضر مقطع جوليان
  • 1/2 عدد بصل أحمر مقطع جوانح
  • 2 فص ثوم كبير ومفروم ناعم
  • 1/4 كوب زيت زيتون

للصوص

  • 1/4 كوب صويا صوص
  • 1/4 كوب عسل نحل
  • 1/4 كوب ماء
  • 2 معلقة كبيرة نشا
  • 2 معلقة كبيرة جنزبيل فريش مبشور

طريقة التحضير

  1. في طاسة عميقة نضع معلقة زيت كبيرة و نشوح الخضار و نضيف الثوم اخر حاجة يدوب يدبل نشيل الخضار من الطاسة
  2. في نفس الطاسة نضيف الصويا صوس و العسل و الجنزبيل و باقي الزيت
  3. نقلب النشا مع الماء و نضيفهم للخليط السابق مع التقليب على نار هادية
  4. لما نوصل للقوام المطلوب نضيف الدجاج و نقلب كويس و اخر غلوة نضيف الخضار السابق تسويته ويقدم مع ارز ابيض سادة