fbpx

دجاج بتوابل كاجون مع المكرونة

دجاج بتوابل كاجون مع المكرونة

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, طبق رئيسي, مكرونة
مطبخ American, دجاج, دواجن, مطبخ أمريكي, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 2
الشيف ندي حبيب

المقادير

  • 350 جرام مكرونة قلم مسلوقة
  • 1 عدد صدر دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة توابل الكاچون جاهزة

او لتحضير التوابل فالبيت

  • 3 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
  • 2 ملعقة كبيرة ملح كوشير ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مطحون
  • ملح و فلفل حب الذوق
  • 2 مكعب زبدة
  • 1 كوب كريمة طهي
  • ¼ كوب جبن بارميجان مبشور
  • 2 عدد طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • بقدونس للتزيين

الخطوات

  • تسلق المكرونة كالمعتاد ثم تصفى من المياه
  • تتبل الدجاج بزيت الزيتون و بهارات الكاجون و تترك في التتبيلةلمدة ساعة
  • في حلة على النار تضاف الزبدة ثم كريمة الطهي
  • ونتبل الكريمة برشة ملح وفلفل مع القليل من البهارات
  • و تترك علي نار هادئة حتي يصبح سميك
  • تقلب المكرونة في الصوص
  • في الطاسة على النار تسوي الدجاج
  • في طبق توضع المكرونة ثم الدجاج ثم الطماطم ثم الجبن
  • و يزين الطبق بالبقدونس ويقدم بالف هنا