fbpx

دبابيس دجاج بالبطاطس في الفرن

دبابيس دجاج بالبطاطس في الفرن

الوجبة طبق رئيسي, طيور
المطبخ خضروات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 50 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
عدد الافراد 4

المقادير

  • 400 جرام بطاطس مسلوقة ومقطعة قطع متوسطة
  • 150 جرام لحم مدخن مقطع صغير
  • 6 عدد دبابيس دجاج
  • 4 عدد بصل اخضر مقطع صغير
  • 1 حزمة كرات مقطع صغير
  • 1 عدد فلفل حار
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع صغير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب عصير عنب
  • 1 عود روزمارى فريش
  • 1 عود مرمرية فريش
  • 1 ملعقة كبيرة زبده
  • ملح فلفل

طريقة التحضير

  1. فى صينية الفرن نضع الدبابيس ونخلط معه البصل والكرات واللحم المدخن المقطع مكعبات ونتبله بالملح والفلفل وندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة وفى نصف الوقت نضيف عصير العنب
  2. نضع البطاطس فى صينية الفرن ونتبلها بالملح والفلفل ونضع معها الروزمارى والمرمرية والثوم وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة
  3. وتقدم الدبابيس مع البطاطس وبالهنا والشفا