خضار بالزبدة والبقدونس
الحصص 4
المقادير
- 3 عدد جزر مقطع مكعبات كبيرة
- 1 عدد بطاطس كبيرة ومقطعة مكعبات كبيرة
- 3 عدد كوسة مقطعة دوائر سميكة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح فلفل
- بقدوس مفروم
الخطوات
- فى حلة على النار مملؤة للنصف بالماء وعليها مصفاة
- ضعى الخضروات بالترتيب الجزر ثم البطاطس ثم الكوسة وغطى الحلة لمدة 15 دقيقة
- ثم قلبى الخضروات فى طاسة على النار مع الزبدة وتبليها بالملح والفلفل
- نضع البقدونس ونقلبه ويرفع من على النار
- ويقدم بالهنا والشفا
