حواوشي اقتصادي جدا_ حواوشي الباذنجان

حواوشي_نباتي_حواوشي_اقتصادي_حواوشي_الباذنجان

حواوشي اقتصادي جدا_ حواوشي الباذنجان

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, اكلات نباتي, خضار, طبق رئيسي
مطبخ أكلات نباتية, خضروات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
Keyword الحواوشي الاقتصادي, حواوشي اقتصادي جدا_ حواوشي الباذنجان, حواوشي باذنجان
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الشيف توتا شيف

المقادير

  • 2 عدد باذنجان رومي حجم وسط مش كبير
  • 1 عدد جزر مبشور
  • 2 عدد بصل حجم وسط مبشور
  • 1 عدد بنجر مبشور
  • 2 عدد فلفل اخضر واحمر رومي متقع مكعبات
  • 2 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة كبابة صيني
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات حواوشي
  • 6 عدد عيش شامي صغير طازج
  • بقدونس مفروم للتزيين

الخطوات

  • نقشر الباذنجان ونقطعه ونفرمه في الكبة فرم خشن
  • نضع الباذنجان علي النار مع معلقتين زيت او سمن
  • نشوحه ونضيف الجزر والبنجر والبصل ونشوحهم معا
  • نرفعهم من علي نار يبرد الخليط قليلا ونضيف البيض والتوابل كلها
  • نحشي بيه الخبز ونسويه على طاسة مع قليل زيت علي الوجهين
  • لحد ما يحمر مع رشة بقدونس وبالف هنا