fbpx

حلول للطعام المحترق

الأرز

أولًا: انقلي الأرز غير المحروق إلى حلة نظيفة، ثم:

ضعي قطعة من الخبز الأبيض فوق الأرز لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق، لكي تتخلصي من رائحة الأرز المحروق. أو ضعي طبقة من قشور البصل على وجه الأرز، ثم غطي القدر لمدة 15 دقيقة، لتمتص قشور البصل الرائحة والطعم ولا تنسي أن تتخلصي من القشور قبل تقديم الأرز. أو ضعي بعض شرائح البطاطس على الأرز المحترق لتمتص رائحة الحرق.

 

الخضروات واللحوم

إذا احترقت الخضروات أو اللحوم، ارفعيها من على النار، وانقليها لحلة أخرى دون الأجزاء المحترقة.

ضعي قطعة من الخبز الأبيض أو ضعي بعض شرائح البطاطس على الطعام المحترق، لتمتص رائحة الحرق.

الكيك 

عند احتراق سطح الكيك، يمكنك إزالته بالسكين، ورش سكر ناعم على سطحه، ثم أعيدي الكيك إلى الفرن لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.

إذا اردتِ الحصول على طبقة بلون ذهبي على سطح الكيك، رشي القليل من مسحوق الحليب المجفف على وجه القالب قبل إدخاله الفرن.

نصيحة أخيرة، في حال احترق الطعام وأردتِ تغيير رائحة البيت، ضعي ماء ساخن في قدر، ثم أضيفي إليه بعض من مسحوق القرفة، واتركيه يغلي ويتبخر لمدة 15 دقيقة وستتغير رائحة المنزل على الفور.