حلاوة الجبنة
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4
المقادير
- 2 كوب جبنة موتزاريلا
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب سكر
- 1 كوب سميد
- 1/4 كوب ماء ورد
- 1 كيلو قشطة جاهزة
- فستق للتزيين
طريقة التحضير
-
فى اناء على النار يتم وضع الماء و السكر حتى يغلى ثم يتم وضع السميد
-
يقلب الخليط بملعقة خشبية ثم تضاف الجبنة و ماء الورد
-
يتم تقسيم العجينة نصفين
-
يرش القليل من الماء فوق البلاستيك الشفاف و تقطع العجينة طوليا ثم تحشى بالقشطة ثم تطوى من الجوانب
-
يتم التزيين بالفستق و تقدم بالهنا و الشفا
