fbpx

حلاوة الجبنة

حلاوة الجبنة

الوجبة حلويات
المطبخ حلويات, مطبخ شرقى
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 كوب سميد
  • 1/4 كوب ماء ورد
  • 1 كيلو قشطة جاهزة
  • فستق للتزيين

طريقة التحضير

  1. فى اناء على النار يتم وضع الماء و السكر حتى يغلى ثم يتم وضع السميد
  2. يقلب الخليط بملعقة خشبية ثم تضاف الجبنة و ماء الورد
  3. يتم تقسيم العجينة نصفين
  4. يرش القليل من الماء فوق البلاستيك الشفاف و تقطع العجينة طوليا ثم تحشى بالقشطة ثم تطوى من الجوانب
  5. يتم التزيين بالفستق و تقدم بالهنا و الشفا