حلاوة الجبنة
Servings 4
المقادير
- 2 كوب جبنة موتزاريلا
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب سكر
- 1 كوب سميد
- 1/4 كوب ماء ورد
- 1 كيلو قشطة جاهزة
- فستق للتزيين
الخطوات
- فى اناء على النار يتم وضع الماء و السكر حتى يغلى ثم يتم وضع السميد
- يقلب الخليط بملعقة خشبية ثم تضاف الجبنة و ماء الورد
- يتم تقسيم العجينة نصفين
- يرش القليل من الماء فوق البلاستيك الشفاف و تقطع العجينة طوليا ثم تحشى بالقشطة ثم تطوى من الجوانب
- يتم التزيين بالفستق و تقدم بالهنا و الشفا
