fbpx

جمبري ديناميت

جمبري ديناميت

المطبخ بحريات, طبق رئيسي, مقبلات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 كيلو جمبري متوسط ومقشر
  • 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/4 كوب صلصلة حارة
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 2 ملعقة كبيرة صلصلة سوين اند ساور
  • 1/2 كوب توست مطحون
  • 1/2 كوب نشا

طريقة التحضير

  1. يفتح الجمبري من الظهر ويتم التخلص من العرق الاسود
  2. ينقع الجمبري في اللبن البارد ويوضع جانبا مدة ربع ساعة
  3. تمزج المايونيز مع الكاتشاب والصلصة الحارة والكاتشاب جيدا ثم توضع جانبا .
  4. يمزج التوست المطحون مع النشا، ثم يمرر الجمبري في هذا المزيج ويقلى في زيت غزير حار.
  5. ما ان يأخذ الجمبري اللون الذهبي، يوضع في الصلصة المحضرة ويقلب جيدا.
  6. يقدم مزينا بالبصل الاخضر المفروم والسمسم وبالهنا والشفا،