جمبري بالمكسرات
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو جمبري متوسط متوسط الحجم
- 1/2 كوب فسدق
- ملح فلفل
- 1 حبة ليمون
- 1/2 كوب دقيق
- 2 عدد بيض
- 1/2 لتر زيت
- 2 حبة جزر
- 1 حبة كانتلوب
- 2 حبة برتقال
الخطوات
- ينظف الجمبري ويقشر ويدخل في الشيش
- يتبل بالملح والفلفل الابيض وعصير الليمون
- يبطن بالدقيق ثم البيض ثم الفسدق بالنسبة للفسدق يكسر بالمردانه او النشابة
- عند التسوية في الزيت يتم التسوية في زيت متوسط الحرارة حتي لايتغير للون الفسدق
- ويقدم مع الفاكهه كما في الصورة
