تيراميسو بالارز و الشيكولاتة
الحصص 2
المقادير
- 1 كوب حليب
- 1+1/2 كوب ارز مسلوق
- 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1/2 كوب سكر بنى
للجناش
- 300 جرام شيكولاتة داكنة
- 2 علبة قشطة
للكريمة
- 200 جرام جبنة قريش
- 1/2 كوب كريمة الخفق
- 2 كيس دريم ويب
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- كاكاو للتزيين
الخطوات
- يوضع اللبن في كسرولة ، ثم يسخن، تضاف القهوة والسكر ثم الارز ويترك الكل على نار هادئة الى ان يصبح الارز ناعما وكريميا ويتشرب اللبن.
- يسكب الارز في كؤوس التقديم ويترك ليبرد.
- تذاب الشيكولاتة على حمام مائى، ثم ترفع من على النار وتضاف القشطة ثم يقلب الكل جيدا للحصول على جناش.
- توضع طبقة من الجناش فوق طبقة الارز. ثم توضع جانبا .
- يخفق الجبن القريش مع الكريمة والدريم ويب، ثم الفانيلا والسكر ويقلب جيدا.
- يوضع كطبقة اخيرة فوق طبقة الجناش ثم يرش بالكاكاو ويقدم باردا بالهنا والشفا.
