fbpx

تشيز كيك فراولة

تشيز كيك فراولة

وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 1 كيس بسكويت دايجيستيف لايت
  • 1 علبة جبنة فيلادلفيا لايت
  • 2 ملعقة كبيرة كريمة لبانى
  • 12 كوب ماء مغلى
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة جيلاتين
  • 2 ملعقة كبيرة زبادى خالى الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
  • 1 كيس فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضية

صوص الفراولة للتزيين

  • 1 كوب فراولة
  • 2 ملعقة كبيرة ماء مغلى
  • 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض

الخطوات

  • يتم إذابة الجيلاتين في الماء المغلي و يصفي لضمان عدم وجود اي كتل
  • يتم وضع الزبادي و الجيلاتين و الفانيليا و كريمة الخفق و الجبن و الكريمة الحامضية في بولة كبيرة و يتم ضربهم بالمضرب الكهرباء
  • ثم يصبوا إلي المنتصف في قوالب الكاب كيك السليكون و تترك في الثلاجة اربع ساعات حتي تتماسك .
  • لعمل صوص الفراولة يتم وضع الفراولة و عليها الماء المغلي و نضيف إليها العسل و تترك علي النار حتي تتكرمل و تصبح مثل الصوص، تترك حتي تبرد.
  • في طبق التقديم نضع البسكويت و عليه قالب من قوالب التشيز كيك وعليه صوص الفراولة... يترك في الثلاجة ساعة ثم يقدم بالهنا و الشفا