https://youtu.be/A_GRGwQ0YEU
تشوكليت مادلين
الحصص 4 افراد
المقادير
- 3 بيض
- 150 جرام دقيق
- 120 جرام سكر
- 120 جرام زبدة
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه بودرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء دافىء
- 2 ملعقة بودرة كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
الخطوات
- يتم ضرب البيض مع السكر جيدا حتى تمام التجانس
- ثم تضاف الزبدة و يضبط الخلاط على سرعة منخفضة ثم يضاف النسكافيه و بودرة الكاكاو ثم يضاف الدقيق و البكينج بودر تدريجيا
- ثم يدهن القالب زيت و تملأ الفورمة 34 فقط منها بالعجينة
- توضع القوالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 8-10 دقائق الى ان تأخذ القوام الهش
- ثم تخرج القوالب من الفرن ليبرد و يمكن ان يرش ببودرة كاكاو عند التقديم
