تدميس الفول
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو فول
- 1 عدد ليمون معصور
- 1 ملعقة صغيرة صلصة
- 1 عدد بصل قشرة خارجية أحمر حسب الرغبة
الخطوات
- ينقع الفول لمد ٤ساعات في ماء مغلي تم يشطف ويصفى.
- يوضع الفول في القدره ويزود بماء مغلي و يوضع علي النار حتي يغلي ويعضر فوقه ليمونة.
- تهدئ النار مثل الشمعه ونضع -حسب الرغبة - القشره الحمراء الخارجيه للبصله بعد مانغسلها.
- يترك ربع ساعه ثم ينقل علي السخان الكهربائي الخاص بتدميس الفول وبحكم الغطاء.
- بعد ساعتين نضيف الماء المغلى - إذا احتاج - ومعلقة الصلصه ولابد أن يكون الماء المضاف دائما ماء مغلى نتابع كل ساعتين ونترك الفول لمدة 8 ساعات ( لينضج على نار هادئة ).
- إذا لم يتوافر سخان كهربائي يمكن استخدام أصغر عين فى البوتاجاز ونهدئها تماما ويقدم وبألف هنا.
تدميس الفول
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو فول
- 1 عدد ليمون معصور
- 1 ملعقة صغيرة صلصة
- 1 عدد بصل قشرة خارجية أحمر حسب الرغبة
الخطوات
- ينقع الفول لمد ٤ساعات في ماء مغلي تم يشطف ويصفى.
- يوضع الفول في القدره ويزود بماء مغلي و يوضع علي النار حتي يغلي ويعضر فوقه ليمونة.
- تهدئ النار مثل الشمعه ونضع -حسب الرغبة - القشره الحمراء الخارجيه للبصله بعد مانغسلها.
- يترك ربع ساعه ثم ينقل علي السخان الكهربائي الخاص بتدميس الفول وبحكم الغطاء.
- بعد ساعتين نضيف الماء المغلى - إذا احتاج - ومعلقة الصلصه ولابد أن يكون الماء المضاف دائما ماء مغلى نتابع كل ساعتين ونترك الفول لمدة 8 ساعات ( لينضج على نار هادئة ).
- إذا لم يتوافر سخان كهربائي يمكن استخدام أصغر عين فى البوتاجاز ونهدئها تماما ويقدم وبألف هنا.