تدميس الفول

تدميس الفول

مطبخ بقوليات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو فول
  • 1 عدد ليمون معصور
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة
  • 1 عدد بصل قشرة خارجية أحمر حسب الرغبة

الخطوات

  • ينقع الفول لمد ٤ساعات في ماء مغلي تم يشطف ويصفى.
  • يوضع الفول في القدره ويزود بماء مغلي و يوضع علي النار حتي يغلي ويعضر فوقه ليمونة.
  • تهدئ النار مثل الشمعه ونضع -حسب الرغبة - القشره الحمراء الخارجيه للبصله بعد مانغسلها.
  • يترك ربع ساعه ثم ينقل علي السخان الكهربائي الخاص بتدميس الفول وبحكم الغطاء.
  • بعد ساعتين نضيف الماء المغلى - إذا احتاج - ومعلقة الصلصه ولابد أن يكون الماء المضاف دائما ماء مغلى نتابع كل ساعتين ونترك الفول لمدة 8 ساعات ( لينضج على نار هادئة ).
  • إذا لم يتوافر سخان كهربائي يمكن استخدام أصغر عين فى البوتاجاز ونهدئها تماما ويقدم وبألف هنا.

تدميس الفول

مطبخ بقوليات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو فول
  • 1 عدد ليمون معصور
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة
  • 1 عدد بصل قشرة خارجية أحمر حسب الرغبة

الخطوات

  • ينقع الفول لمد ٤ساعات في ماء مغلي تم يشطف ويصفى.
  • يوضع الفول في القدره ويزود بماء مغلي و يوضع علي النار حتي يغلي ويعضر فوقه ليمونة.
  • تهدئ النار مثل الشمعه ونضع -حسب الرغبة - القشره الحمراء الخارجيه للبصله بعد مانغسلها.
  • يترك ربع ساعه ثم ينقل علي السخان الكهربائي الخاص بتدميس الفول وبحكم الغطاء.
  • بعد ساعتين نضيف الماء المغلى - إذا احتاج - ومعلقة الصلصه ولابد أن يكون الماء المضاف دائما ماء مغلى نتابع كل ساعتين ونترك الفول لمدة 8 ساعات ( لينضج على نار هادئة ).
  • إذا لم يتوافر سخان كهربائي يمكن استخدام أصغر عين فى البوتاجاز ونهدئها تماما ويقدم وبألف هنا.