تخزين البطاطس النصف مقلية
Servings 3
المقادير
- 2 كيلو بطاطس تحمير
- زيت للتحمير
- مياه
الخطوات
- نقشر البطاطس ونقطعها أصابع متوسطة ثم نضعها في مياه مغلية علي النار لمدة ٣ دقائق
- ثم تخرج علي ماء بارد او تشطف تحت الصنبور ثم تحمر في زيت
- حتي نحصل علي لون فاتح نخرجها علي مناديل مطبخ وتترك حتي تبرد
- وتعبء في اكياس وتوضع في الفريزر لوقت الاستخدام وتحمر فى زيت ساخن وبالهنا
