fbpx

تخزين البطاطس النصف مقلية

تخزين البطاطس النصف مقلية

وجبة Side Dish, رمضان 2022, طرق تخزين مبتكرة
مطبخ خضروات, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword بطاطس مجمدة, تخزين بطاطس, تفريز بطاطس للتحمير
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 13 دقائق
الحصص 3
الشيف ايمان عبدالعزيز

المقادير

  • 2 كيلو بطاطس تحمير
  • زيت للتحمير
  • مياه

الخطوات

  • نقشر البطاطس ونقطعها أصابع متوسطة ثم نضعها في مياه مغلية علي النار لمدة ٣ دقائق
  • ثم تخرج علي ماء بارد او تشطف تحت الصنبور ثم تحمر في زيت
  • حتي نحصل علي لون فاتح نخرجها علي مناديل مطبخ وتترك حتي تبرد
  • وتعبء في اكياس وتوضع في الفريزر لوقت الاستخدام وتحمر فى زيت ساخن وبالهنا