fbpx

تجهيز الكفته واللحم المعصج

تجهيز الكفته واللحم المعصج

المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
Author ايمان عبدالعزيز

المقادير

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • ½ كيلو بصل مفروم
  • 1 معلقة صغيرة بودرة بصل
  • 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
  • ½ معلقة صغيرة ملح
  • ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ كوب بقسماط مطحون
  • 1 عدد بيض
  • ½ معلقة صغيرة قرفه
  • ½ معلقة صغيرة جنزبيل
  • زيت

طريقة التحضير

  1. في حلة علي النار نضع ¼ كيلو لحم ويقلب حتي ياخذ لون ثم يضاف البصل ويشوح

  2. اضافة التوابل "فلفل اسود،ملح ،رشه قرفة" ويقلب جيدا حتي تمام النضج.

  3. باقي اللحم يحضر اشكال من الكفته