بيكاتا لحم بالصوص البني
الحصص 3
المقادير
- 1/2 كيلو لحم بيكاتا
- 2 كوب مشروم طازج
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- 2 معلقة كبيرة صوص ديمي جلاس
- 1/4 كوب كريمة لباني
- 2 كوب شوربة لحم
- 2 مكعب زبدة
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- تنبل اللحم بملح وفلفل وتشوح في صينيه علي النار وترفع بعد النضج
- في نفس الصينيه يشوح المشروم ونرجع اللحم ونزود نص مقدار الشوربه وتترك ١٠ دقايق للنضج
- نذوّب ملعقتين الديمي جلاس علي كوب ماء وتضاف الي اللحم
- نضيف الكريمه وتقدم ساخنة مع رز ابيض وخضار سوتيه
