بيكاتا اللحم والمشروم الصحية
الحصص 4
المقادير
- 400 جرام لحم استيك مقطع شرائح
- 1 كوب مشروم فريش شرائح
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/4 كوب كرمية خالي الدسم
- 1/4 كوب حليب خالي السدم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغير فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 حبة بصل مفرومة
الخطوات
- يمزج اللحم مع الدقيق ثم يوضع بكيس الفرن الحراري.
- يضاف المشروم والبصل، ثم البقدونس،
- تمزج المكونات السائلة في وعاء ثم تبهر بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم تسكب فوق المكونات بالكيس.
- يقفل الكيس ويوضع بصينية فرن ثم يخبز مدة ٤٠ دقيقة
- تقدم البيكاتا مزينة بالبقدونس بالهنا والشفا.
