fbpx

بيتي فور

بيتي فور

وجبة Breakfast, حلويات, مخبوزات
مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق

المقادير

  • 600 جرام دقيق 4¼ كوب من مج الشاي
  • 500 جرام زبده ساقعه 2½ كوب من مج الشاي
  • 120 جرام سكر بودرة ناعم ومنخول ½كوب ومعلقه كبيرةه
  • 4 عدد بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • فانيليا
  • 3 معلقة كبيرة معالق كاكاو
  • 3 معلقة كبيرة معالق كبيره زيت

للتزين

  • 100 جام شيكولاتة
  • مربي
  • 50 جام شيكولاتة فارمسيل
  • 100 جام مكسرات
  • 100 جام جوز هند

الخطوات

  • نحضر المضرب الكهربائي ونضرب الزبدة مع سكر البودر جيدا حتي يصبح كريمي ثم اضافة البيض واحده واحده مع الفانيليا حتي يتشرب كل البيض
  • ثم يضاف الدقيق ويضرب حتي يلم فقط دون عجن ثم ناخذ نصف الكمية ناخذ الكاكاو ونقلبه في الزيت ويضاف الي النصف الاخر ويترك يرتاح 10 دقائق ثم يقطع بالقمع
  • يدخل فرن ساخن علي درجه حراره 170 لمده 20 الي 25 دقيقة ثم يترك حتي يبرد تماما ويزين

للتزين:

  • نسيح الشيكولاته علي حمام مائي
  • نأخذ قطعتين من البيتي فور ونضع مربى ونلصقهم في بعض ثم نضع شيكولاتة او مربى ثم مكسرات او فارمسيل