fbpx

بفتيك كذاب مقلي

بفتيك كذاب مقلي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد بصل كبير الحجم ومفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 عدد بيض

الخطوات

  • نخلط المكونات مع بعض ماعدا مكونات القلي ونفرده على كيس تلاجة بشكل البوفتيك ونحط كيس آخر ونشكل واحدة تانية وهكذا بالشكل الموضح بالفيديو ونتركه يجمد فالفريزر حوالى ثلات ساعات.
  • نضع قطع خليط اللحم في الدقيق ثم البيض ثم في البقسماط وتقلى في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي على الجانبين ثم تقدم وبألف هنا.