fbpx

بفتيك كذاب مقلي

بفتيك كذاب مقلي

المطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 3

المقادير

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد بصل كبير الحجم ومفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 عدد بيض

طريقة التحضير

  1. نخلط المكونات مع بعض ماعدا مكونات القلي ونفرده على كيس تلاجة بشكل البوفتيك ونحط كيس آخر ونشكل واحدة تانية وهكذا بالشكل الموضح بالفيديو ونتركه يجمد فالفريزر حوالى ثلات ساعات.
  2. نضع قطع خليط اللحم في الدقيق ثم البيض ثم في البقسماط وتقلى في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي على الجانبين ثم تقدم وبألف هنا.