fbpx

بط محشي طماطم صن دراي مع صوص البرتقال

https://www.youtube.com/watch?v=-UFmDTVW2RI

بط محشي طماطم صن دراي مع صوص البرتقال

الوجبة خضار, طبق رئيسي, طيور
المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 2 قطعة صدور بط سليم بدون جلد مخلى
  • 1 علبة طماطم مجففة
  • روزمارى
  • بصل مبشور
  • ريحان فريش
  • زبدة
  • 1 جزر مبشور
  • ينسون اخضر من بائع الخضار

الصوص

  • 1 كوب عصير برتقال
  • 2 ملعقة سكر
  • 2 ملعقة نشا
  • 1 لتر مياه
  • ملح و فلفل
  • جنزبيل بودرة

طريقة التحضير

  1. يتم فتح جيب فى الصدور و تحشى طماطم مجففة و بصل مبشور و توضع على النار و تقلب سوتيه
  2. ثم يضاف الي صدور البط الروزمارى و مياه و الينسون الاخضر
  3. ثم يغطى البط و يترك حتى يكتمل النضج ثم يقدم مع خليط صوص البرتقال و بالهنا و الشفا