بطاطس بوم روشد
الحصص 3
المقادير
- 4 شريحة سموك تركي
- ملح و فلفل
- بقدونس
- 3 عدد بيض
- 2 عدد بطاطس مسلوقة و مهروسة جيدا
- 3 ملعقة دقيق
- 1 كوب بقسماط مطحون للبانيه
- زيت للقلى
- 1 خس مشرشر للارضية
الخطوات
- يتم سلق البطاطس ثم تفرم جيدا و تضاف عليها باقى المكونات و تقلب جيدا
- تبطن البطاطس بالبيض و البقسماط ثم تقلى فى زيت غزير و تقدم بالهنا و الشفا
