بطاطا بالبشاميل و العسل الابيض
الحصص 6
المقادير
- 1 كيلو بطاطا
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة سكر على البطاطا
- 1 ½ كوب مياه
- 1 لتر حليب
- 4 ملعقة كبيرة عسل ابيض للبشاميل
الخطوات
- تقشر البطاطا ثم تقطع مكعبات
- ثم ترفع على النار ويضاف اليها المياه و السكر
- وعندما تقرب من النضج ناخذ كوب من مياه سلق البطاطا
- ونذوب فيهم العسل الابيض ونتركها جانبا
لعمل البشاميل
- في حلة على النار يضافالزيت ثم الزبدة ثم 3 معالق دقيق ثم يقلب جيدا
- ثم يضاف المياه التى اذبنا فيها العسل ونضيف اليها الحليب حتى نحصل على قوام ناعم
- ثم نضع البطاطا بعد هرسها في طاجن بايركس المدهون بالزبدة
- يضاف على الوجه البشاميل ثم تدخل الفرن تحت الشوايه 10 دقائق الى 15 دقيقة
- وبالهنا والشفا
