fbpx

بسكويت بالكاكاو محشي بعجينة اللوز

بسكويت بالكاكاو محشي بعجينة اللوز

وجبة حلويات
مطبخ حلويات, صحي و دايت, مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 8 افراد

المقادير

  • 200 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر بنى
  • 1 بيض
  • 300 جرام دقيق
  • 4 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
  • 200 جرام عجينة لوز
  • 50 جرام شيكولاتة بيضاء للديكور
  • 50 جرام شيكولاتة للديكور

الخطوات

  • يتم تسخين الفرن علي 180 درجة
  • في بولة تضرب الزبدة مع السكر حتي تصبح قوام كريمي
  • نضع البيض ويخلط جيداً سوياً
  • نضيف الدقيق وبودرة الكاكاو ويخلط الجميع حتي تصبح عجينة وتغطي بالبلاستيك فيلم وتترك لمدة ساعة
  • نخرج العجينة من الثلاجة وتفرد بسمك 4 مللي
  • وتقطع بقطاعة بسمك 5 سم وتشكل
  • تقطع عجينة اللوز مكعبات
  • نحضر صينية فرن مدهونة ويرص بها البسكوت طبقات وبين كل طبقة قطعه عجينة اللوز
  • تترك فى الفرن لمدة 10 دقيقة ثم تخرج و تترك لتبرد
  • في نفس الوقت يتم تسيح الشيكولاته البيضاء علي حمام بخار وتضعها بعد ذلك فى كيس الحلواني ثم يفتح ويزين البسكويت وايضا بنفس الطريقة تسيح الشيكولاتة الاخري وتزين بها البسكويت ويقدم وبالهنا والشفا 