fbpx

بسكويت الجبنة

بسكويت الجبنة

الوجبة مخبوزات
المطبخ مخبوزات
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 15 ساعات 55 دقائق
عدد الافراد 6
Author اسماء عثمان

المقادير

  • 2 كوب دقيق منخول
  • 1 كوب جبنة رومي مفروم
  • 1 عدد بيض
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ½ كوب حليب
  • رشة ملح

للوجة :

  • 1 عدد بيض
  • جبنة مفرومة

طريقة التحضير

  1. في وعاء نضع الدقيق والزبدة وافركهم حتى يصبح الدقيق يتغلف بالزبدة ثم اضافة الجبن الرومي واقلبهم والبيكينج بودر والملح واقلبهم جيدا

  2. اضافة البيض والحليب ويتم عجن المكونات لغاية متتكون عجينة طرية ثم تغطى وتدخل الثلاجة لمدة 10دقائق.

  3. تخرج العجينة وافردها بين 2 كيس ثلاجة بسمك نصف سنتي واقطع بالقطاعة اشكال مختلفة وارصهم في صواني الومنيوم مدهونة زيت وادهن الوجة بالبيض والجبنة ثم تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 160درجة حتى يأخد لون ذهبي ثم قدم.